豆角土豆炖肉的做法步骤
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准备工作豆角洗净土豆去皮切块,葱切段姜蒜切片,喜欢肥肉的可以用五花肉,不喜欢的把肥肉和瘦肉分开,一备告定要放肥肉,加一张本人的照片哈哈臭美一下
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锅烧热把肥肉下入翻炒至出油,肥肉片变小,捞出(不用了因为小编不爱吃五花肉翻炒出油),油不够的话加一勺花生油,把瘦肉加入翻炒之变白,再把葱姜蒜胡椒粉放入翻炒几下再加入老抽
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放入豆仿笑明角土豆
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翻炒至豆升圆角土豆都沾上颜色
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加纯净水,不要过豆角切忌要不炖时间久了
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大火加热是翻开,加入盐继续加热
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收汁,中途千万不要总是翻动豆角很容易被翻烂的。看到豆角水很少了几乎没有了,听有点吱吱响了就可以关火,加入味精翻几下轻轻地哦~!准备装盘吧!
步骤
1.豆角一小把洗干净
2.土豆两和滑个去皮
3.把土豆切成丝
4.把豆角切成段
5.青辣椒一个
6.把青椒切丝
7.猪肉一块
8.把肉切好
9.锅中放入花生油
10.把肉丝倒入锅中
11.加入少许酱油和甜面酱
12.放入豆角和土唤游腊豆
13.加入适量盐
14.加入适量鸡精
15.一锅菜做好了 可以出锅了磨御
主料:土豆250g,豆角250g,五花肉150g
辅料:油适量,盐适量,大葱适量,酱油适量,味精适量
做法步骤:
1、土豆削皮切成块。
2、豆角洗好切成段。
3、五花肉切成片。
4、锅热后放入少量的油,同时放入五花肉翻炒。
5、放入葱花翻炒。
6、放橘旦入豆角翻炒。
7、放入土豆翻炒。
8、键入适量的水、盐,盖上盖炖。
9、炖1钟左右放味精搅匀,出锅。
做土豆豆角汪衫炖肉的.时候,水要适量放,加的时候加热水,到最后汤基本收就可以圆陵扰装盘了。
挑选豆角的时候要注意什么问题呢?
豆角一定要选择新鲜的豆角,并且豆角要煮熟才能吃。生豆角中含有溶血素和毒蛋白两种对人体有害的物质,对胃肠道有强烈的刺激作用。食用未熟豆角后,一般发病时间快则十几分钟,慢则4小时。中毒症状有恶心、呕吐、腹痛、四肢麻木、胃烧灼感、心慌和背痛等,此外还有头晕、胸闷、出冷汗和畏寒等神经系统症状。
前言
这首菜有肉有菜,荤素搭配非常合理!倍儿香倍儿下饭!!!最强的是土豆还是一种减肥食材哦!
材料
主料:猪肉适量、土豆3个、豆角500g;
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、大葱适量、鸡精适量、五香粉适量
土豆豆角炖肉
豆角禅碰去筋洗净,如果太长可以掰成两段
土豆洗净去皮,切成滚刀块,块大小适当即可
猪肉切成小块
热锅少放油,洒一些五香粉,放入葱段,待葱香味出来后,放入切好的肉,再倒入适量酱油后进行翻炒至边缘变微黄色
放入豆角、土豆,随后放入盐进行翻炒
放适量水,开大火
开大火将水烧开,盖锅盖,转中火炖,待汤汁已经快要被收干后,开贺册谈大火收汁,关火趁余热,放少许鸡精出姿老锅
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上菜喽!
小贴士
土豆洗净切块后不用再洗哦!中间需要揭开盖子翻炒,再继续炖!
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