如何在电饭锅里做面包
电饭锅里做面包方法
用料
高筋面粉两杯半（舀米的塑料量杯）
鸡蛋一个
酵母粉5g
泡打粉酵母粉的一半
水小半碗
油一勺（普通瓷勺）
糖两瓷勺
盐一点儿，和泡打粉的量差不错
馅料（懒得弄没有也行）葡萄干核桃红枣什么都行
面粉用舀米杯量的，大概是两杯半、多点少点儿没关系，到时候控制水量就行，小编家张无忌是2L的小电饭锅，成品大概电饭锅五分之三那么高。
把糖和盐和泡打粉倒进去，拌匀。糖按自己的喜好放，两瓷勺的糖其实出来没明显的甜味。
把蛋打进去，油也可以这时候倒进去，省事，小编忘了，后来加的了。
没必要非要面粉中间弄个坑再打蛋进去。小编找了个大一点的碗装面粉，弄不出坑来。放砧板上估计可以，懒得洗砧板。
用塑料筷子拌拌，轻点慢点，不然面粉会飞出去，还得擦桌子。
为什么用塑料筷子呢，不卡面粉，用手的话会粘手上，懒得再洗手。用调羹的话会粘调羹上，到时候还得用手蹭下来，粘筷子上可以用筷子互相蹭。
忘加油了，后加的油，不知道什么用，反正个人觉得什么油都行，没有也可以吧。
酵母用的买面膜送的量勺舀的，5g，瓷勺的话可能是半瓷勺吧，安琪酵母，超市有卖，2元不到的样子，用了4、5次了，还没用完。
融在小半碗温水里，温度就和体温差不多。如果之后想加牛奶什么的水就要少些，小编这么多面粉统共也只用半碗左右的水。
用筷子的另一头搅到酵母溶解
把酵母水倒进去，小编一次性都倒进去了，懒得分次。
先用筷子搅会儿，等面粉干一些再用手掌按，不然容易粘手上。
得用手感受水够不够，有时看着水好像不够，其实是假象，按一会儿就会粘起来。
如果水不够的话再加点水，牛奶什么的也行，水多了的话再加点面粉。
揉好就是这德性。有一点点粘手，但不会真的粘在手上，表面光滑，没有明显的面团颗粒。
揉好后碗会挺干净的，没什么浪费。
这步费力气，好好利用男友，老公，亲爹，干爹，儿子，兄弟等各种男性吧。实在没有就自己上，瘦手臂。
发酵一个小时。也可以用保鲜膜封起来放着，夏天比较好发酵，冬天最好放温暖的地方发酵
一小时后有原来两倍大
再揉到原来的大小。
随便用拳头敲敲扁，把馅放进去，小编放了点葡萄干。事先用水泡了一下
把葡萄干包上后再压扁，放些核桃，反正就是这么做，一次性放不了多少就包上了压扁再放。
给锅涂层油，到时候好倒出来。
送面进锅，等它再发酵到两倍大之后按快煮键就行，煮饭键也行，小编怕等。
这是做好了的，没贴锅壁的部分是白的，像馒头。如果介意美貌的话可以翻个面再煮一下，不过懒人的宗旨就是能吃就行。
贴着的部分是漂亮的金黄色，像面包
这是里面的样子，还是像
用电饭煲怎么做面包
1,温水加蜂蜜,加酵母(按说明用量),拌匀,静置1钟。 2,面粉加酵母水,揉成面团,醒发2小时,发至原体积2倍大。 3,做成想要的面包型状,醒发1。5小时,刷上蛋液。 4,烤箱予热至220度,烘烤3钟。
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