一般正

秋茶

上市时期是每年的10月10日之后，时间计算也差不多是中秋之后。相对中秋小编们购买的

铁观音

也都算是

暑茶

，铁观音暑茶小编们可以说是'早秋茶'，理由是暑茶采摘的时间已过

秋分

。

所谓"正秋茶"，是指每年

寒露

的前3天和后4天这段时间内产的茶，这个时期的铁观音香气尤为浓郁。对于追求新鲜秋茶的消费者，如果不是品茶的高手，有可能会被不良

茶商

蒙骗，安溪县饮香茶叶专业合作社教您正确认识正秋茶：

第一：干茶紧结掷杯声脆为秋茶。鉴别时，取少许干茶掷入

盖碗

，发出清脆之声即为秋茶，如若声音沉闷，应为暑茶。原因是正宗秋茶铁观音外形紧结，且有厚、实、重外形特征，掷杯自然声大，而暑茶外形松弛、轻飘，其掷杯声当然相对沉闷。

第二：干茶鲜绿且带光泽者为秋茶。取少许干茶于灯光下，如呈绿色且富有

光泽度

，即为正秋；如果颜色暗乌且欠光泽度，一般即为暑茶。不过，如果茶叶呈

春茶

之色，即乌油色（似

柿饼

着霜之色），那么不仅是正秋茶，而且是品质上乘的正秋茶。

第三：从气味上看，

安溪铁观音

秋茶与别季茶的最大区别，是一般人最容易掌握的鉴别方法：有鲜水果香味者为正秋茶，如不具这一气味特征基本可以认定为非秋茶。

第四：叶底凹软者为正秋茶。将冲泡数遍的茶叶取出两三片，展开细看，如叶底凹软，一般可以认定为正秋铁观音；如若叶底硬挺粗糙，即可判定非正秋铁观音。,

秋茶是秋季产的茶。秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好，茶叶内含水分少，更显香气。依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定，茶可分为春茶、夏茶与秋茶。

古人说"春茶苦，夏菜涩，要好喝，秋白露"。事实上，由于现代泡茶技艺的发展，春茶的"苦"更受人追捧，更好喝。秋茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间，香气平和，在营养成分方面一般不如春茶。在小编国气候条件下，除华南茶区的少数地区外，绝大部分产茶地区，茶树生长和茶叶采制是有季节性的。

诗词名称：<<送段觉归东阳兼寄窦使君>>。本名：许浑。别称：许用晦、许仲晦。字号：字用晦，一作字仲晦；。所处时代：唐代。民族族群：汉族。出生地：润州丹阳。出生时间：约791。去世时间：约858。主要作品：<<咸阳城东楼>><<秋日赴阙题潼关驿楼>><<早秋>><<谢亭送别>><<颍州从事西湖亭宴饯>>等。主要成就：晚唐最具影响力的诗人之一。信仰：道教。

小编们为您从以下几个方面提供"秋茶垂露细"的详细介绍：

一、<<送段觉归东阳兼寄窦使君>>的全文点此查看<<送段觉归东阳兼寄窦使君>>的详细内容

山水引归路，陆郎从此谙。

秋茶垂露细，寒菊带霜甘。

台倚乌龙岭，楼侵白雁潭。

沈公如借问，心在浙河南。

二、许浑其他诗词

<<早秋>>、<<咸阳城东楼>>、<<秋日赴阙题潼关驿楼>>、<<夜归丁卯桥村舍>>、<<塞下>>。相同朝代的诗歌

<<三姑石>>、<<暖翠>>、<<赠别徐侃>>、<<幽恨诗>>、<<题贾岛墓>>、<<天台禅院联句>>、<<长恨歌>>、<<忆江南>>、<<钱塘湖春行>>、<<暮江吟>>。

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