用葡萄做的
葡萄糖(glucose),有机化合物,分子式C6H12O6。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如蔗糖,易溶于水,携返敏微溶于世坦乙醇,辩枝不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右,故属于"右旋糖"。
葡萄糖是在临床上最常用到的单糖,也被称之为右旋糖或血糖,是一种还原性的糖。葡萄糖中含有六个碳原子,其中大量让燃的组成成分都是从葡萄中提取的。葡萄糖也可以从蜂蜜中提取,但灶余由于成本较高,工艺也过于复杂,所以现在市面上的葡萄糖都是从葡萄中提坦辩虚取的。
因为它最初从葡萄中分离得到,。1747年,德国化学家马格清皮拉夫首次分运配离出葡萄糖。但是1838年,葡萄糖才被命名,由法国教旁正指授尤金首次创造
葡萄糖之所以用"葡萄"命名,是因为它最初是从葡萄中提取的。最早发现葡萄糖的人是德国化学家马格拉夫,他早在1747年就从葡萄干中分离出少量的葡萄糖。不过正式为葡萄糖命名的人却并不是马格拉夫,而法国化学家尚-巴蒂斯特-杜马,后者还指出了葡萄糖是一个碳水化合物。
葡萄糖对于医疗、工业等领域都具有非常重要的作用。了解葡萄糖的化丛启学组成和结构一直是有机化学的重要课题,不少科渗亏如学家因此获得了诺空裂贝尔奖。今年4月,小编国科学家通过电催化结合生物合成的方式,用二氧化碳合成了葡萄糖。
葡萄糖之所以用"葡萄"命名,是团轮因为它最初是从段或磨葡萄中提取的。
葡萄糖是自然界中分握斗布最广的有一种单糖,也是最重要的一种单糖。葡萄糖的分子式为C6H12O6,它的分子结构是19世纪的德国化学家费歇尔测定的。葡萄糖属于有机化合物,含有五个羟基和一个醛基(-CHO),因此葡萄糖也属于一种多羟基醛,具有多元醇和醛的性质,即具有还原性。
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