怎样煮绿豆汤?
要提前一晚上用清水浸泡绿豆,第二天用大火把泡好的绿豆煮涨,之后改为小火,慢慢熬制,过程中,用漏勺将漂起的绿豆批捞起,等到绿豆"开花"就行了。
怎样煮绿豆汤呢?
绿豆泡水一夜,用凉水即可,泡上8到10小时,皮都开了,洗净加水,中火煮2钟就烂了
怎么煮绿豆汤?
【绿豆蜂蜜粥】
用料:绿豆60克,蜂蜜50克,大米100克。
制法:1、将绿豆、大米去杂,洗净,备用。
2、锅内加水适量,放入绿豆、大米煮粥,熟后调入蜂蜜即成。
每日2次,连服15-20天。
功效:绿豆性凉,味甘,有清热解毒、降压明目、利尿消肿等功效。蜂蜜有清热、解毒、润燥、补中、止痛等功效。
适应症:慢性肾炎及尿毒症。
怎么熬绿豆汤啊!
先把绿豆用温水浸泡二十分钟、洗干净
把绿豆随水一起烧开,中间不断加水,因为绿豆会不断吸水,反正偶做完整个程序用了三份之一桶的桶装水
等绿豆吸水吸够后,加水使水面比绿豆高一点,猛火加热,大概十五分钟后,绿豆壳就会自动浮在水面上,用勺子小心盛走绿豆壳,也是要不断加水,因为猛火状态下很易水干
几次盛走绿豆壳后,加水用中火加热,使不易分解的纤维质也会浮在水面上,也把它们弄掉。偶今晚做的8个人的份量,盛出来的绿豆壳◆纤维质有两斤多重~剩下的几乎只看到是汤的
从烧水开始半小时后,上面几道工序可完成,再加热十分钟,这里差不多出现"沙"状了
出现沙状后,加进黄糖,加多少视各人口味而定,然后再用中火加热二十分钟,中间每隔五分钟要用搅动一次锅底,因为沙状的豆肉容易沉聚在底部
可以吃了
怎样煮出经典的绿豆汤
料:绿豆、冰糖、黄橘皮、食盐。 ① 先把绿豆浸泡淘洗干净,沥干水分。 ②水烧开,再放绿豆,水量略多于绿豆(浸没绿豆约半寸),加入少许黄橘皮、用大火烧煮,至汤水将收干时,添加滚开水、冰糖、少许食盐,把锅盖严,焖煮2钟,撇去上浮的皮壳,再煮1钟,绿豆开花酥烂,即成绿豆汤。煮好后晾凉,再放入冰箱里冰镇,这样绿豆汤清凉可口,味道更佳。
如何熬绿豆汤?
汤就可以了;要想解毒,则要熬的时间长点,最好将豆子一起吃下。 绿豆的清热之力在皮,解毒这功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,1钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝时也没有必要把豆子一起吃下去,就可以达到很好的消暑功效。 如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。 绿豆性凉,脾胃虚寒、肾气不足、腰痛不宜多吃。
以上就是孜孜网小编大虾米为大家整理的怎么煮绿豆汤_怎么熬绿豆汤啊!相关主题介绍,如果您觉得小编更新的文章对您有所帮助,不要忘记讲本站分享给您身边的朋友哦!!
评论留言