怎样做金秋葵好吃

做法多样，一种是和辣椒段一起小炒，还有是清蒸蘸酱，比较好的。还有就是切小段后清炒，加少许蒜瓣，味道超赞

秋葵怎样吃比较好?

香煎秋葵火腿卷 秋葵番茄炒鸡丁 秋葵培根卷 秋葵炒香干 秋葵可是好东西吃完听说会变很猛的小编还没有吃过

秋葵怎么烧好吃

食材与明细

秋葵适量 大蒜适量 盐适量 香油适量 醋适量 味达美酱油（或生抽）适量

1. 秋葵洗净去蒂。

2. 秋葵最适合的吃法是整根吃或切半。如果感觉太大，就像小编一样切成段。但不要切成薄片或者切成丝，那样的话营养容易流失。

3. 做锅加入适量清水烧沸，滴入几滴食用油和食盐，放入秋葵。焯3分钟，去涩。

4. 捞出来放入冷水中浸泡。

5. 捞出并控干水分，装盘，加入蒜泥。

6. 根据自己的口味加入你喜欢的调料。小编比较喜欢清淡口味的，调料很少。依次加的调料是：盐、香油、味达美酱油或生抽。搅拌均匀就可以食用了。

秋葵怎么烹调最好吃?

个人喜欢凉拌的，下面给些参考菜。主要还是看个人口味。

1.葱香秋葵

秋葵主料：秋葵350克 调料：大葱20克，生抽8克

制作方法：

1） 将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出;

2） 将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段;

3） 大葱洗净切花备用;

4） 秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。

菜系及功效：家常菜谱 防癌抗癌食谱 青少年食谱运动员食谱 胃炎食谱

2. 豆腐拌秋葵

主料：秋葵 300克， 豆腐 1块

调料：盐 1匙 素易鲜 1/2小匙

1） 把秋葵烫熟沥干切成星星状。

2） 在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。

菜系及功效：清爽凉菜

3. 意式蔬菜沙拉

材料：生菜 适量， 洋葱 适量，黑橄榄 5颗， 秋葵 2根， 小玉米 1根， 小黄瓜 适量， 杏仁片 适量， 土司丁 适量， 蕃茄 适量， 油醋沙拉酱（建议用不含蛋的沙拉酱） 3大匙。

1） 将蔬菜洗净分别切好备用。

2） 依序将生菜放入透明碗中，再一一将其他的材料排入，最后放上黑橄榄、土司丁，即可淋上油醋沙拉酱再撒上杏仁片即完成。

3） 酱料中的材料必须切成细末。

菜系及功效：意大利餐

4.香煎秋葵火腿卷

食材：片状火腿、秋葵、青红椒、洋葱、胡萝卜、生抽

步骤：

1.锅预热加入食用油，下入各种菜丝翻炒均匀，加入稍许生抽调味，最后加入秋葵条，炒好的菜放盘中备用。

2.火腿片置于菜板上放上炒好菜卷起来用牙签固定，做好的火腿豆腐皮卷。

秋葵3.平底锅或电饼铛预热抹薄油，放入火腿腐皮卷。

4.煎至火腿两面变色，也可以撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等适合自己口味的调味料。

秋葵有几种吃法

秋葵可能是孜孜网的粉丝们比较陌生的一种蔬菜吧，是源于非洲的，在印度饭和中东可能比较多见。秋葵也叫羊角豆，冰凉黄秋葵创意做法多，这是道平常很容易被人忽略的菜。

黄秋葵的多种做法

方法/步骤

1

炒食：去蒂后放入沸水中30秒左右，捞出控水，切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片，放油锅中爆炒，随即加入黄秋葵片，旺火速炒，加入调料，起锅装盘即可。

2

汤食：分花汤（又分鲜花汤与干花）与嫩荚汤、根汤，可与鲜肉、蛋做即食汤，其干花与根可分别制作老火例汤。

3

油炸：取面粉适量，加鸡蛋1个，水调至糊状，调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊，下油锅炸至乳黄色起锅装盘，蘸调料食用即可。

4

凉拌：轻轻切除果蒂，置于沸水中2～3分钟，捞出，凉水速冲，切成细丝，加入各种佐料调制。

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