冰粉的做法与配方_手搓冰粉的做法与配方

日期: 栏目:游戏攻略 浏览:415 来源:tugaga

材料:德克力绵绵冰粉250g 冰块1100g 雀巢淡奶油250g 白砂糖200g 热水400cc 冰沙机一台(以1500w 50HZ为例) 绵绵冰桶一个 吧勺一个 电子称一个 操作:

1,用电子称称250g绵绵冰粉 200g白砂糖 倒入绵绵冰桶

2,给加入绵绵冰粉和白糖的绵绵冰桶中加入400cc热水,然后用吧

勺搅散

冰粉的做法与配方_手搓冰粉的做法与配方-图1

3,称1100g冰块加入冰沙机中,然后将搅散的绵绵冰粉和白砂糖的

混合液体倒入加入冰块的冰沙机中搅拌3分钟

4,称250g雀巢淡奶油加入冰沙机然后再搅拌3分钟

5,搅拌好之后倒入绵绵冰桶,放入冰柜或者绵绵冰机中冷冻8-10小 时(冰柜温度必须到0下18度以下),冻成冰柱后脱冰出来,用 塑料袋装起来,需要刨冰的时候拿出了就可以了,刨完之后在放

进冰柜冻着。

6,冻肆袜好之后就可以用刨冰机刨在杯子或盘子之清雹高中,这样绵绵冰就做

成了哦

冰粉的做法与配方_手搓冰粉的做法与配方-图2

成本核算: 以一根冰柱为例大概18元左右,一个冰柱可以做18盘左右,一盘

可以卖到15-23左右,所以每根冰柱利润为答尺1500%----2300%。

材料:Deckli冰粉250g,冰块1100g,雀巢淡奶油250g,白砂糖200g,热水200g,400cc冰沙机(以1500w 50HZ为例),冰桶,勺子,电子秤,操作:

1.用电子秤称取250克连续冰粉,将200克白糖倒入连续冰拍族桶中。

2.在冰桶中加入400cc热水,加入冰粉和糖,然后使用。

舀起来

3.称取1100克冰块放入冰沙机中,然后将搅拌好的冰粉和白糖混合。

冰粉的做法与配方_手搓冰粉的做法与配方-图3

将混合物倒入加冰块的奶昔机中,搅拌3分钟。

4.称取250克雀巢鲜奶油放入斗谈奶昔机中搅拌3分钟。

5.搅拌后倒入连续冰桶中,放入冰柜或海绵制冰机中,冷冻8-10小时(冰柜温度必须在0、空贺碰18度以下)。冻成冰柱后,把冰取出,装在塑料袋里。需要刮胡子的时候拿出来刮完再放。

冷冻在冰箱里。

6.当它冻结时,可以用刨冰机在杯子或盘子里刨,这样就可以制成软冰。

结束了。哦

成本核算:以一个冰柱为例,大概18元,一个冰柱可以做18盘左右,一盘。

大概能卖到15-23,所以每根冰柱的利润是1500%-2300%。

一、手工传统冰粉做法!

材料:冰粉20g,葡萄干10g。

辅料:花生50克,核桃2个,红糖100克。

步骤:

1.将20克冰粉倒入碗启型中。

2.将水烧开,扮旁渗倒入冰粉碗里。

3.搅拌2分钟,等待冷却厅脊。

4.然后将花生、核桃炒香,去皮。

5.放在袋子里,用擀面杖或者刀背碾碎。

6.放入碗中,不要压碎。

7.提前煮好红糖水,加点葡萄干。

8.然后把大碗里的冷冰粉舀到小碗里,切成小块,加入花生、葡萄干等。

9.加入红糖水。

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