小年吃什么糖

麦芽糖，好黏住灶王爷的嘴。小编们老家是这么个说发。----东北的。

小年养生吃什么 小年健康饮食搭配

小年经典饮食搭配让营养翻倍

1、鸡肉◆栗子

补血养身，适于贫血之人

原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳

2、红葡萄酒◆花生

有益心脏

原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅!

3、鸭肉◆山药

补阴养肺，适于体质虚弱者

原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好地补肺。

4、芝麻◆海带

美容，防衰老

原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。

5、豆腐◆萝卜

益消化

原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。

6、鸡蛋◆百合

滋阴润燥，清心安神

原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。

7、瘦肉◆大蒜

促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质

原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。

8、猪肉◆酸菜

润肠生津

原理：猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等，具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃、利嗝、杀菌、治寒腹痛的疗效。

9、白菜◆虾仁

通便除燥，防止牙龈出血

原理：虾仁高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值，常吃白菜可预防便秘、痔疮、结肠癌等疾病。白菜含有丰富的维生素C，可有效地防治牙龈出血及坏血症，有解热除燥之功效。

10、花菜◆西红柿

健脑壮骨

原理：增强抗病毒能力，预防疾病，治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血压、高血脂者适宜食用。

小年饮食禁忌

小年各地的禁忌各有不同。

相传湖北部分地区，小年忌宰杀。

河南有些地方忌讳捣蒜，认为小年捣蒜会把家里捣穷了。

台湾则忌舂米，据说会有把风神捣下来之虞，恐怕给来年带来风灾。

小年为什么吃灶糖，吃灶糖的介绍，吃灶糖的来历

每年的农历腊月二十三就是中国人常说的小年，这一天的俗习是"送灶爷"，据说这一天灶王爷要上天述职，所以家家户户会敬献糖瓜（也有用芝麻糖的），为的是让灶王爷嘴甜一点，多在玉帝面前说好话，来年给家里一个更红火的光景。

灶糖又叫关东糖，是一种麦芽糖，粘性很大。吃灶糖是汉族民间在每年的小年（农历12月23日）为喜庆的春节拉开了序幕的习俗之一。预意"灶王爷"上天言好事，下界保平安，是汉族劳动人民的一种美好愿望。

吃灶糖

岁暮方思媚灶王，香瓜元宝皆麦糖。粘口何需多如此，买颗先令小儿尝。

在祭灶时，用饴糖涂灶神之口，以求『上天言好事』；古代的饴糖，或称胶牙饧，或称灶糖，又称关东糖。入腊之后，街市便有卖用麦糖制成的糖瓜、糖葫芦、糖元宝、芝麻糖、蓼花等。清文人厉鹗有<<胶牙饧>>诗：『节物关人意，残年一碟添。蓼花分点缀，粉茧共粘。』

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