特仑苏致癌
回答1 特仑苏分为纯牛奶 OMP和高钙低脂奶三种 回答2 现在已查明以上蒙牛的三种牛奶均不含致癌物质
特仑苏牛奶致癌?
不是的 这个牛奶添加了一种成分 这种成分是对人没有害处的 只是根据中国法律不允许添加 也就是说特仑苏只是差一个法律过程 是可以喝的
蒙牛特仑苏牛奶存致癌物质?
这些专利说明中,将OMP介绍为"造骨牛奶蛋白",并且说这一物质的规范名词为GFC或生长因子浓缩物,专利说明书表示GFC成分之一就是IGF-1。蒙牛在专利说明书中引述医学研究称,"IGF-1是调节成骨细胞增殖和功能的旁分泌和自主分泌因子。"
学术打假人方舟子说,蒙牛公布的OMP氨基酸组成、分子量大小和生理功能与IGF-1完全相同,如果是两种不同的蛋白质,不会如此巧合。后者是一种激素类蛋白,在牛奶中也天然存在,约为每毫升几纳克,人体自己每天产生的IGF-1也约有10毫克,但据蒙牛专利,100克特仑苏奶中添加的IGF-1高达5.65~16.8mg,为一般牛奶的数万倍。IGF-I对人体有害无益,甚至可能引发上皮细胞癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌、结肠癌、直肠癌等多种癌症。
特仑苏真的是致癌的么?
根据网上的一些比较专业的说法和一些网友的帖子,觉得很有可能啊。而且现在国家质检总局已经开始介入,要蒙牛马上停止添加OMP了。 蒙牛所谓的"造骨牛奶蛋白OMP"据说是杜撰出来的,生物学、医学上并无这一术语。据方子舟说,OMP其实就是胰岛素样生长因子1(简称IGF-1)。IGF-1作为人体能够自己分泌的一种激素,在对人体所有细胞(包括骨骼细胞)产生作用的同时,也会引发多种癌症。血液中IGF-1高的人,易患乳腺癌、前列腺癌、肺癌、结肠直肠癌等,增加患癌症风险。虽然IGF-1在一般牛奶中本身就存在,但经超高温消毒后含量极少,其浓度只有每毫升几纳克。而人体自己每天产生的IGF-1有10毫克,是其1000倍,所以牛奶中天然存在的IGF-1可以完全忽略。即便被完整地吸,对人体的影响也微乎其微,在正常情况下都会被消化掉。但是100克特仑苏中添加的IGF-1的含量高达5.65-16.8 mg,为一般牛奶的数万倍,比人体一天的分泌量(10 mg)还高。所以说,孜孜网的粉丝们还是谨慎小心为好。
蒙牛特仑苏里面有致癌物质吗?
给你些资料,你看一下吧!
反正小编家现在剩下的那些都不喝了,都喝三元的了。
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乳业又起风波。蒙牛高端牛奶特仑苏或面临遭禁风险。日前,国家质检总局向内蒙古质监局发函,指特仑苏中含有的添加剂OMP如果是人为添加则不合法。这一消息让广大消费者震惊。蒙牛昨日则声明说,添加剂安全性受国际权威机构认可。昨晚,国家质检总局负表示,国家正在对食品添加剂的使用进行全面的清理整顿。正在会同有关部门开展研究对蒙牛特仑苏牛奶中的OMP物质的安全性进行研究,结果将以适当方式公布。
质检总局:OMP安全性尚不明确
"特仑苏"源自蒙语,是"金牌牛奶"的意思。在蒙牛网站的介绍上,特仑苏分为纯牛奶、OMP牛奶、低脂奶和有机奶4种,特仑苏在2006年作为中国乳业的唯一代表,赢得IDF第27届世界乳业大会的全场大奖。
然而,在落款为2月2日的函件中,国家质量监督检查检疫总局第一次对蒙牛特仑苏牛奶添加剂给出了意见。意见表示,小编国未对OMP的安全性作出明确规定,人为添加IGF-1有关物质也不符合规定,并且责令内蒙当地的质检部门禁止蒙牛公司添加。
通知还表示,如果蒙牛公司认为OMP和IGF-1是安全的,可按照法定程序直接向卫生部提供相关材料,申请卫生部门作出是否允许使用OMP及IGF-1的决定。
据悉,OMP是部分特仑苏包装上标称含有的一种化学物质,而"IGF-1"是一种激素类蛋白。作为蒙牛的高端牛奶,目前特仑苏售价相当于一般液态奶的2倍多。特仑苏OMP产品占2007年高端乳品71.2%的市场份额。
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