弱弱问句——河蟹是什么意思
取"和谐"的谐音。。。从去年上半年开始，政府开始对网络进行一系列类似扫黄的... 而和谐就是那时流行起来的。。。再后来逐渐演变成河蟹。。。
河蟹是什么意思
河蟹也叫"螃蟹"或"毛蟹"，节肢动物门甲壳纲动物。河蟹是横行的。
头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛；螯足之后有4对步足，侧扁而较长；腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别：雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食，每年秋季常洄游到出海的河口产卵，第二年3～5月孵化，发育成幼蟹后，再溯江河而上，在淡水中继续发育长大。河蟹的肉质鲜嫩，是深受人们喜爱的一味食品。
河蟹隶属甲壳纲，绒螯蟹属，是一种大型的甲壳动物，身体分21节，由于头部和胸部各节相互愈合，因此全身分为头胸部和腹部二部分。成蟹背面墨绿色，腹面灰白色，头胸甲平均长6-7cm，宽7.5cm。
俗话说河蟹七上八下是什么意思?
"八月团脐九月尖"，意思是农历八月母蟹最肥，农历九月公蟹最香。所谓"团脐"、"尖"，是指蟹肚上的痕迹，最直接区分公母的地方。秋季正是吃蟹的时候，白洋淀的河蟹与海蟹比起来个儿不大，最大的一斤称个两三个，但壳薄，肉质细腻而有香味，雌性蟹黄足，雄性蟹脂多，味道着实地道。
秋日游览白洋淀，无论是随团还是自驾车都别忘了尝尝这里的河蟹，这不算很奢侈的事情。不过蟹肉性寒，建议不宜吃得太多，脾胃虚寒者更应该引起注意，以免腹痛腹泻。季节合适，河蟹、河虾、河鱼有的是，新鲜而且又不算贵。清蒸的河蟹好吃，打开蟹壳，里面的肌肉以及蟹腿上的肉，够嫩，蘸上醋和姜的小料，放在嘴里，轻轻一抿就化去了，令人回味无穷，反正那种美味就足够人惦记上一年的。
那为什么小编说白洋淀的螃蟹"七上八下"呢?螃蟹属洄游性甲壳类水生动物，它在海洋中繁殖，生长在淡水的江、河、湖中，成熟螃蟹到海水中繁殖，叫生殖洄游，到淡水中生长叫生长洄游。成熟的螃蟹一定要离开淡水环境到海水环境中去交配产子繁殖后代，螃蟹洄游各水系时间有所差别，其中白洋淀所在的海河水系，一般农历七月份，螃蟹能爬到这里；到八月过后，它们将踏上返回大海的旅途。所以白洋淀的螃蟹是"七上八下"。
在秋色正浓的时候来这里，除了吃河蟹，一定得入淀一趟，这样也才是不枉白洋淀之行了。这里最让人留恋的还是乘船在淀内泛舟。淀中遍生芦苇、蒲草，进入淀内，除了漫漫的水面，满眼都是开花的芦苇，有的一片已经开着红褐色的花，大片地摇曳着，真的很美。
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