芭比娃娃蛋糕怎么做
主料 色拉油 90克 牛奶 120克
方法/步骤
1
准备一个中空模与咕咕霍夫模,中间都是空的,方便让芭比娃娃站,也不用再去切空了。
2
芭比娃娃处理干净,用保鲜膜包着,以免与蛋糕体接触,卫生嘛。
3
模具擦黄油,放在冰箱冻下,方便脱模。
4
鸡蛋分开蛋白与蛋清。
5
窝中加入牛奶,色拉油,一勺蜂蜜搅拌均匀,筛入低筋面粉不规则搅拌均匀。
6
分次加入蛋黄,每次加完搅拌均匀后再加另一只
7
蛋白分三次加入砂糖打发至9成发,成鸡尾状。
8
把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀,再把这混合物倒回蛋白中均匀。
9
搅拌均匀好的蛋糕糊
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把蛋糕糊分别倒入模具中,多出来的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防备用
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烤箱预热160度烤5出炉倒扣
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冷却后的蛋糕
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咕咕霍夫模形蛋糕脱模,脱得不太好。
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中空模出来的蛋糕
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准备蛋糕刀花嘴裱花袋转台芭比娃娃
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黄桃肉切粒
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中空蛋糕在中间切开一分为2
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面上挤一层奶油,加入黄桃粒
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加奶油抹平
把另一半加上
咕咕霍夫模蛋糕对半平切,一分二,加入黄桃肉做夹心水果。
中空蛋糕垫底,咕咕霍夫模蛋糕在上,刚好形成一条裙形状。
把芭比娃娃放在中间空的位置,修补边边,把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置。
把打发的奶油抹在蛋糕底上再抹平,其实不抹平也可以的,呆会还要裱花的。
裙摆装饰好,用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
用中号叶子裱出花样来,再中中圆嘴点出花朵,中间摆银珠装饰,用小叶子裱出腰的部位。颈上用圆嘴挤出颈连形状,用银珠做成一条项链。
芭比娃娃蛋糕终于在小编的手法下产生啦,受到孜孜网的粉丝们的超赞!
如何做一个芭比娃娃蛋糕
首先去蛋糕店买一个做蛋糕里的面包,买三层,再买奶油,如果没有可以用巧克力酱,再买个芭比娃娃,然后买拿个干净的塑料袋,冰皮月饼的那种皮,(这是需要买的)(真是做程)先把第一层上面涂上奶油,刚刚上面说了可以用巧克力酱,再把第二个盖在第一个上面,在第二层上面涂奶油,在盖上,现在面前的是一个蛋糕,把蛋糕用刀削成裙子,在裙子上面用刀叉下去切成一个长方形,拿出来,把芭比的衣服脱了,用干净的透明塑料袋包住芭比的腿和脚,有透明胶粘住,把芭比放入长方形洞里,把冰皮月饼的皮揉开,在中间打个洞,把芭比从洞里穿过铺在蛋糕上做的像个裙,在用奶油装饰,做好了
8寸的芭比娃娃蛋糕,芭比娃娃用多高的
芭比娃娃蛋糕的做法步骤 1. 首先烤底座 也就是8寸圆膜戚风 蛋白蛋黄分别放置两个盆里、蛋白的注意一定要无水无油、 2. 首先在蛋黄里加入30g糖 轻轻搅匀 然后依次放入色拉油、牛奶、搅匀。 3. 在蛋黄里筛入低筋面粉、用橡皮刮刀切拌均匀、 4. 打 鲜奶油,适量;细砂糖,适量;巧克力装饰花片,适量;芭比娃娃一个。 步骤:先做芭比的衣服。取适量粉色翻糖,擀平,用尺量好尺寸。在芭比身上比对一下,多余的边去掉,用水沾好。做衣服的装饰,取一小团翻糖,搓长。用贝壳形状的工具压一下。再
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