做花卷的方法

首先要把面擀平（长方形），再把你所需要的调料在上面刷均匀，然后把摸上调料的面卷起来，之后拿刀切成三至四厘米的块，再拿筷子在面块中间压一下（要压到面厚度的一半）再拿着面的两头，就像麻花形状的拧法，把两个面头弄一块就行了。

花卷怎么做?

材料水或牛奶168克，糖1大匙，酵母粉4克，中粉300克，虾皮，香油，花椒粉，葱花，芝麻酱或肉酱后肉松

做法1.水或牛奶168克加入一大勺的糖和4克酵母粉搅匀.倒入300克中粉和面光滑面团后发酵到两倍大取出.其它做法请参照红糖馒头.

2.小编一般把烘香的虾皮切碎.

3.在面皮上抹一层香油，抹盐，再抹一层花椒粉(也可以是胡椒粉).

4.洒上虾皮碎和葱花，卷起切段.你想放肉松.想抹芝麻酱或肉酱也行

材料玉米面、面粉、酵母粉、水、色拉油、葱、盐

做法1：把玉米粉、面粉、酵母粉、水一起加入把他揉成面团，【比例是3：5:1:2】待面团发酵比之前大一倍就可以开始做了。

2：把发酵好的面团用擀面杖擀成长方体，在上面均匀的涂上一层薄薄的油，撒上盐和葱花，然后卷起来，切成段就做好了。

3：上锅蒸，水开蒸1钟即可。

材料鲜牛奶225克，椒盐，油，葱花，面粉，鲜酵母

做法1.用鲜酵母和温水和面，外加一袋225克鲜牛奶，揉匀后加盖保鲜膜放在窗前温暖处醒发。

2.晚上回家赶紧揉面，擀面皮，抹层油，撒点葱花、盐（或者椒盐），然后做花卷。可是怎么也想不起如何卷了，只好乱卷一通，没有形状，只要好吃就行。

3.锅内添水，把花卷醒1钟放入冷水蒸锅，水开后持续大火蒸1钟，关火，停3分钟，开盖装盘。

材料面粉，瘦肉，香葱，盐

做法1.面事先发好备用，少许瘦肉剁碎炒散、香葱切末；

3.铺上一层肉末、再一层葱花；

4.将饼卷成筒；

5.将筒子切成段；

6.取一小段在手里象扭麻花一样扭一下；

7.放蒸笼里再醒一会儿；

8.锅里水烧开，放蒸笼大火蒸２５分钟就ＯＫ了

花卷怎么做呀

葱油花卷的做法详细介绍 菜系及功效：沪菜 精品主食 消化不良食谱 口味：甜味 工艺：蒸 葱油花卷的制作材料：主料：小麦面粉2500克调料：酵母10克,花生油60克,大葱250克,盐15克 葱油花卷的特色：花卷松软，葱香味浓，咸而适口。 教您葱油花卷怎么做，如何做葱油花卷才好吃1将面粉放在工作台上，鲜酵母用温水搅溶调成糊状倒入面粉中，再加温水500克，拌匀揉透，盖上布静置1小时，使其发酵（不能发得太足），然后搓匀揉透即成酵面。 2.酵面搓成0.5厘米粗细的长条，揿扁后擀成0.2厘米厚的长方片，在面片上刷上生油，撒上细盐和葱花，由外向里卷拢成长条，再用刀切成7厘米长的卷块，取筷子一根，在卷块中间压一下，使两面刀口卷拢的纹路翻起来，再将压过的卷块折起来，用筷子在中间再压一下，使两侧花纹翻得更清晰，即成花卷生坯。 3.将生坯放进蒸笼，稍静置一下后，放在沸水锅上用旺火蒸1钟即成。 花卷的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 花卷的制作材料：主料：面粉,油,葱花 教您花卷怎么做，如何做花卷才好吃1、发面 2、面擀成大薄片，抹油，撒葱花，放盐，卷起来。3、约3公分切成一个剂子，剂子纵切一刀，并拢，扭成花，就是花卷。 4、蒸1钟 蒸花卷的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 蒸花卷的制作材料：主料：面粉,葱花 教您蒸花卷怎么做，如何做蒸花卷才好吃1、发面。 2、面擀成大薄片，抹油，撒葱花，放盐，卷起来。3、约3公分切成一个剂子，剂子纵切一刀，并拢，扭成花，就是花卷。 4、蒸1钟

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