生菜怎么烧比较好吃点~~~~~~~~~~
先把生菜在开水(水里要放油,盐,糖少许)里烫一下,再烧好的锅里放上蒜蓉,爆香,再把烫好的生菜快速爆炒,即可
生菜怎么做才好吃?
做蚝油生菜 。还有一简单的吃法:用开水烫一下洗好的生菜,用涮羊肉料拌一下,又简单又好吃。
生菜要怎么做才好吃?
奶油生菜生吃营养保留最全面,球型生菜可以做成蒜蓉生菜或者蚝油生菜 。洗干净蘸甜面酱吃 还有就是用开水烫一下然后用凉水再淘淘用芝麻酱调着吃 去饭店就有这道菜 。
生菜怎么炒好吃
蒜泥炒生菜
材料
生菜1斤,蒜泥少许,食用油少许,盐少许
做法
1、冷锅中依次放入少许食用油,蒜泥,洗干净的生菜,再略淋上食用油,盖上锅盖,调中小火,待锅边有水蒸气冒出,打开锅盖放入食盐调味即可。真是太简单了,仅用一个步骤就搞掂。
2、炒出来的生菜,由于内中的水分基本保留,吃起来脆嫩鲜美,色泽鲜绿,不见汤水而只略带菜汁,维生素C破坏最少,所需材料只要新鲜青菜、盐、油而已。
生菜生吃怎么才好吃哦。
做法一:白灼生菜白水煮开,加点盐和熟油,放生菜下去过滚水,菜身变透明就可捞起食用.这样最能体现生菜本身的味道,嫩脆可口.做法二:大酱拌生菜生菜用白水灼一下,放入盘中.大酱在热锅中用油、水和白糖稀释,然后浇在生菜上,就成了可口的酱拌生菜。做法三:生菜包生菜嫩叶洗净,过一遍冷开水。可以用来包着炒饭吃,或用菜叶将炒好的菜与饭一起包起来吃。做法四:打火锅嫩叶洗净,下火锅烫食,可去下火降温
怎么烧生菜最好吃?
蚝油生菜- 蚝油生菜是家常菜中最常见的菜肴之一,因此学会怎么做蚝油生菜也就成了家庭厨娘的基础。下面小编们介绍一下蚝油生菜的做法,希望孜孜网的粉丝们能够学会蚝油生菜做法。
做耗油生菜所需原料:
生菜600克,蚝油30克,清油60克,酱油10克,胡椒面1克,盐1克,水淀粉10克,味精3克,香油5克,汤适量,蒜末3克。
耗油生菜的做法:
①把生菜老叶去掉,清洗干净。坐锅放水,加盐、糖、油,开后放生菜,翻个倒出,压干水分倒盘里;
②坐勺放油,加蒜炒一炒,加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤,开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可。
还有个更简单点的耗油生菜的做法:
生菜切块 锅底放少量油,爆一点葱花. 下生菜快速翻炒,加盐,在出水前出锅装盘. 锅底放油,倒入蚝油和蒜末翻炒一下,倒在生菜上. 之所以生菜和蚝油不同锅炒,主要是为了防止炒时间长了生菜出水.这样可以保持生菜的水分和营养... 生菜还可以沾酱、洗净后凉拌等。
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